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Produire plus ne veut pas dire gagner sa vie

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En France, un tiers des exploitations agricoles ont moins de 25 000 € de chiffre d’affaires. Ceux-là ne sont pas des agriculteurs, ils vivent des aides. »​Cette phrase de Laurent Duplomb n’est pas qu’une erreur comptable, c’est une insulte à...
S’installer en vente directe : produire ne suffit pas

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S’installer en vente directe ne consiste pas simplement à devenir paysan. Très vite, le métier s’élargit. On produit, bien sûr, mais pas que : On transforme. On vend. On gère. On décide en permanence. Sur le papier, la vente directe semble rassurante. Elle donne...
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Fixer son prix de vente est l’une des décisions les plus sensibles lors d’une installation agricole. La question revient systématiquement chez les porteurs de projet : Combien dois je vendre mes produits ? La tentation est forte de regarder le voisin. En vente...
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