Formation arboriculture

Cette formation arboriculture permet aux apprenants d’acquérir les compétences techniques et décisionnelles nécessaires pour conduire un atelier arboricole de manière autonome, performante et sécurisée. Elle apporte une maîtrise complète des opérations de production, depuis la conception du verger jusqu’au pilotage technico-économique.

Conception, conduite et pilotage d’un verger : implantation, taille, fertilité, protection sanitaire, récolte et analyse technico-économique.

• Concevoir un système de production arboricole cohérent avec son contexte pédoclimatique et économique
• Élaborer un itinéraire technique de conduite de verger adapté à ses objectifs de production
• Mettre en oeuvre les opérations techniques de conduite des arbres fruitiers
• Réaliser les tailles, éclaircissages et interventions physiologiques sur les arbres
• Diagnostiquer l’état sanitaire d’un verger et identifier les bio-agresseurs
• Mettre en place une stratégie de protection des cultures adaptée
• Gérer l’irrigation, la fertilisation et l’entretien du sol
• Mettre en oeuvre les dispositifs de protection contre les aléas climatiques
• Organiser les travaux du verger selon un calendrier technique
• Déterminer le stade de maturité et organiser la récolte
• Suivre les indicateurs technico-économiques d’un atelier arboricole
• Ajuster les pratiques culturales à partir de l’analyse des résultats

Concevoir le verger et son environnement 42 h · 6 jours

• Stratégie globale : sols, climat local, marché, cohérence de l’atelier fruits dans le système d’exploitation.
• Architecture du verger : densités de plantation, formes de conduite ; stratégies d’enherbement et entretien des sols.
• Irrigation (physiologie, dimensionnement du réseau) ; protection contre les aléas climatiques (antigel, filets anti-grêle) ; observation et épidémiologie.

Protéger et conduire les arbres 42 h · 6 jours

• Stratégie de biocontrôle : prophylaxie, confusion sexuelle, auxiliaires ; application phytosanitaire raisonnée (réglementation, zones de non-traitement, délais avant récolte, calcul de doses).
• Tailles de fructification : reconnaissance des bourgeons, équilibre vigueur et fructification ; organisation des chantiers de taille.
• Tailles en vert et éclaircissage : gestion de l’alternance et régulation de la charge.

Récolter et planifier l’année 35 h · 5 jours dont validation

• Greffage et arcure ; tests de maturité (amidon, pénétromètre) et déclenchement de la récolte.
• Organisation logistique du chantier de récolte (besoins humains et matériels).
• Calendrier annuel des travaux du verger ; validation : oral blanc et dossier UCARE.

À l’issue du parcours, les stagiaires sont capables de concevoir un système arboricole cohérent, réaliser les travaux essentiels du verger, gérer les risques climatiques et sanitaires, organiser la récolte et piloter leur atelier à l’aide d’indicateurs techniques fiables.

Tarifs :

• Tarif sur devis avec financeurs (VIVEA, OCAPIAT, France Travail, autofinancement);
• CPF mobilisable uniquement sur le parcours certificatif complet, participation de 150 € à la charge du titulaire;
• délai d’accès : 3 semaines avant le premier jour du module;
• format : 119 h sur 17 jours, 3 modules pouvant être suivis indépendamment.

Accès à la formation :

• Formation accessible aux personnes en situation de handicap, adaptations possibles.
• Référent handicap : David Allaire, david.allaire@pagusformation.fr

Indicateurs : 

• Premières sessions 2026-2027 : les taux de résultats seront publiés à l’issue de la première promotion.