Le Certificat de Spécialisation (CS) Conduite de productions en agriculture biologique, transformation et commercialisation est une formation certifiante de niveau 4 (RNCP 39681) destinée aux titulaires d’un diplôme agricole souhaitant développer une expertise en agriculture biologique.

Le programme est organisé autour de quatre unités capitalisables (UC) : organiser un système de production conforme aux principes de l’agriculture biologique, mettre en œuvre les techniques de production spécifiques, analyser les performances technico-économiques d’une exploitation et assurer la transformation ainsi que la commercialisation des produits biologiques.

• Se spécialiser dans la conduite de productions en agriculture biologique et leur mise en marché : consolider une installation, sécuriser une conversion, compléter un diplôme agricole par une année de pratique intensive.
• Certifiant mais non diplômant, le CS ne confère pas la capacité professionnelle agricole.

• Titulaires d’un diplôme agricole de niveau 4 (BP REA, bac pro CGEA ou équivalent).
• Présentiel, pédagogie quasi 100 % pratique

• UC1. Organiser un système de production en respectant la réglementation et les principes de l’AB.
• UC2. Mettre en oeuvre les techniques de production spécifiques à l’AB.
• UC3. Analyser les résultats technico-économiques et les conséquences d’une conversion à l’AB.
• UC4. Assurer la transformation et la mise en marché des produits biologiques.

Pédagogie presque exclusivement pratique : mises en situation, visites, travaux sur fermes partenaires. Environ
un quart des séquences est mutualisé avec le BP REA, notamment en transformation.

Alternance : 7 périodes de stage (420 h).

Rejoindre le CS Conduite de productions en agriculture biologique, transformation et commercialisation de Pagus, École paysanne, c’est choisir une formation de terrain pensée pour répondre aux enjeux actuels de l’agriculture biologique.

Grâce à une alternance entre enseignements pratiques et immersion en exploitation, les apprenants développent des compétences recherchées en production, transformation et commercialisation des produits bio.

Cette spécialisation constitue un véritable atout pour renforcer un projet d’installation, réussir une conversion vers l’agriculture biologique ou évoluer vers des fonctions qualifiées au sein de la filière.